niedziela, 1 lipca 2018

Koktajl z mleka z nerkowców z malinami

http://www.monikabregula.pl/2018/07/koktajl-z-mleka-z-nerkowcow-z-malinami.html

Przeważnie używam gotowego mleka roślinnego, ale tym razem postanowiłam zrobić je sama i dodać do niego świeże maliny, na które właśnie mamy sezon. Mleko robi się banalnie prosto, wystarczy zalać orzech na noc wodą, a rano zmiksować - to wszystko. Smak nieporównywalny z kupnym, mleko po prostu obłędnie dobre i bardzo, bardzo syte. 



Składniki

  • 1 szklanka malin
  • 1 szklanka nerkowców
  • 4 suszone daktyle
  • 2 szklanki wody
  • opcjonalnie: 1 łyżka cukru lub ksylitolu

Przygotowanie

  • Nerkowce zalać szklanka wody na minimum 4 godziny najlepiej na całą noc. Włożyć nerkowce do pojemnika blendera, dodać resztę wody oraz daktyle i dokładnie zmiksować na gładką konsystencję. Jeśli mleko jest za mało słodkie dosłodzić do smaku. Przelać mleko do szklanki.
  • Połowę malin rozgnieść widelcem dodać do mleka udekorować wierzch całymi malinami.





Printfriendly