Placuszki owsiane, to pyszne i pożywne śniadanie do przygotowania w kilka chwil.
Składniki
- 200 g płatków owsianych
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka ksylitolu
- olej kokosowy do smażenia
- dwie garście mrożonych truskawek
- opcjonalnie łyżeczka cukru, stewii lub miodu
Przygotowanie
Placuszki owsiane
- Płatki owsiane zblenduj na mąkę.
- Następnie połącz wszystkie składniki, odstaw na kilka minut, aby ciasto odpoczęło.
- Smaż placuszki na patelni cienko wysmarowanej tłuszczem.
Sos truskawkowy
- Truskawki wkładamy do rondelka z odrobiną wody. Gotujemy, aż większość truskawek się rozpadnie i powstanie truskawkowy sos, mieszamy od czasu do czasu, trwa to około 10 -15 minut.
- Można dodać łyżeczkę cukru lub jego zamiennika, ale przed posłodzeniom najlepiej spróbować sos, bo nieraz truskawki same w sobie są bardzo słodkie i nie ma potrzeby ich dosładzać.
